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疯狂猪周期 风光不再 养猪人早卖晚卖的烦恼

时间:2016-08-14 03:39来源:www.ymrbjsl.com 作者:圆梦养殖网 点击:
疯狂猪周期风光不再 养猪人的烦恼:早卖舍不得晚卖怕赔 6月开始猪价连续下跌,已经跌到我的盈亏线附近,我买仔猪的时候正好是今年3月猪价最贵的时候。最近两天又有点反弹的意思

  

“疯狂猪周期”风光不再 养猪人的烦恼:早卖舍不得晚卖怕赔

“6月开始猪价连续下跌,已经跌到我的盈亏线附近,我买仔猪的时候正好是今年3月猪价最贵的时候。最近两天又有点反弹的意思,我究竟该不该出栏。”一位养殖户道出了最近压在心头的疑虑。

  今年前5个月,猪价持续上涨,全国各省外三元猪均价最高上探至21元/千克。进入6月后,猪价开始转向下跌,且呈快速下跌之势,芝华猪价指数全月跌幅高达10%。7月猪价仍延续6月跌势,但下跌幅度放缓,全月芝华猪价指数在18元/千克-19元/千克区间内运行,月跌幅为5%。

  本月猪价企稳反弹,是继续上攻还是构筑“M”头?这一话题在业内引起激烈辩论。分析人士认为,三、四季度猪价或维持高位运行,但难创新高。需求疲弱同时供应却在恢复,因此反弹只是暂时的,大趋势仍呈缓慢回落态势。

  “疯狂猪周期”风光不再

  “入夏以后,国内气温逐渐升高,终端肉类需求逐渐转淡,加之养殖户大量压栏致使国内生猪市场牛猪供应充足,国内生猪市场进入阶段性供大于求局面,屠宰场持续下调生猪收购价格同时严格控制生猪收购重量标准,养殖户抛售存栏生猪,国内生猪价格冲高回落。”生意社分析师李文旭表示。

  芝华数据分析师袁松指出,猪价近期冲高回落的原因很多。首先,肥猪出栏增加。今年以来,由于产能下降,使肥猪供应紧张,推动猪价持续上涨,屡创新高。猪价要维持高位,就必须维持供应紧张格局。但进入6月后,肥猪占比上升,使得可供出栏的生猪供应增长,供应紧张的格局出现缓解,高价位难以维持,出现松动下跌。而猪价的转向,刺激的养殖户的抛售情绪,出栏大量增加,导致价格大幅下跌。

  其次,天气转热,猪肉消费转淡。进入六月,南北各地气温逐渐升高,各类蔬果上市增加,价格便宜,肉类消费转淡。而猪肉价格随着猪价在上涨,到6月,猪价和肉价比值达到新高0.66:1,屠宰企业利润严重缩水,不得不缩量压价。

  第三,养殖成本增加。一是饲料成本,生猪体重超过230斤后,饲料转化率会下降。而玉米、豆粕和鱼都在上涨,使得成本增加,压栏的成本不断上升。二是疫病成本,对大猪来说,天气炎热,应激性能会变差,发病几率加大。因此,当猪价涨势难以为继时,出栏的动力就会快速上升。

  7月,长江流域遭受暴雨洪水袭击。灾后猪场集中出栏抛售,而且出栏肥猪体重偏大,质量参差不齐,对灾区猪价形成极大的打压。同时也带动周边地区猪价下行。

  进入8月,受到立秋节气的影响,价格再度呈现出上涨态势。据卓创资讯数据,8月初全国外三元均价在18.12元/公斤,相比较7月末价格回落0.04元/公斤,降幅在0.22%。当时市场呈现供大于求局面,屠宰企业收购顺畅。但到8月3日时,价格出现上涨,截止到8月5日全国外三元生猪均价在18.38元/公斤,较1日上涨0.26元/公斤,涨幅在1.43%。

  近期价格上涨,卓创资讯分析师姬光欣认为,原因主要在于三点,一是前期降价,生猪集中出栏,导致8月初可出栏生猪量下降;二是养殖户惜售压栏,屠宰企业收购难度增加,出现争抢猪源的现象,不得已提升收购价格和结算价格;三是立秋节气,北方“贴秋膘”拉动消费小幅增加,利好生猪市场。 (责任编辑:圆梦人)

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